玉ねぎ

北海道ニセコ産の玉ねぎ。
一般的に売られている黄たまねぎのほか、赤たまねぎ（レッドオニオン）もご用意いたしました。
たまねぎの辛みと香り、そしてあの涙を出させている成分は主に硫化アリルで、非常に揮発性が高く加熱することで別の物質に変化します。
また、水にも溶けだし、単に涙を出させるだけではなく、肉や魚の臭いを消す働きもあります。
また、体にとっても、消化液の分泌を促し、新陳代謝を盛んにする働きや、血をサラサラにする働きもあり、これにより高血圧や糖尿病などに高い効果があると言われています。
更にビタミンB1と結合しやすく、ビタミンB１の吸収を促す働きもあると言われています。

【保存方法】
風通しの涼しい場所にて保管ください。
※品種により収穫時期が変わってくるので、旬の品種をお届けします。

【ご注意点】

１回のご注文でお買い求めいただけるのは、梱包の都合上、商品の総重量が最大20kgまでとなります。
合計で20kgを超えるご注文をご希望される方は、お手数ですが一度の注文が20kg以下となるよう二度に分けてご注文をされるようお願いいたします。